A edição deste ano do “Beira Interior – Vinhos & Sabores”, certame organizado pelo Município de Pinhel, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), começa esta tarde, pelas 18h30, no Centro Logístico e prolonga-se durante três dias. O certame, que contará na inauguração com a presença do ministro da Economia e Coesão Territorial, Manuel Castro Almeida, tem um programa diversificado que inclui o Salão de Vinhos e Sabores, provas comentadas de Vinhos, “showcookings”, um jantar vínico, uma área de restauração e vários momentos de música ao vivo, desde o jazz ao blues, não faltando a música tradicional. Marcarão presença cerca de meia centena de expositores que abrangem os vinte concelhos da região demarcada de vinhos da Beira Interior, que vai desde Proença-a-Nova (distrito de Castelo Branco) a Figueira de Castelo Rodrigo (distrito da Guarda).
A dinamizar as provas de vinhos estarão Valéria Zeferino, diretora da revista Vinho – Grandes Escolhas, Tiago Macena, Master of Wine, e membros da Associação dos Escanções de Portugal. Nos “showcookings”, o destaque vai para a presença do Chef Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos (Viseu), distinguido com uma estrela Michelin, e jurado do Masterchef Portugal. C programa contará também com Rodrigo Meneses, do projecto “Cozinha em Família”, que irá partilhar a sua paixão pela cozinha tradicional portuguesa, e com o Chef Óscar Geadas, do restaurante G (Bragança), igualmente distinguido com uma estrela Michelin.
Da programação faz parte também a tertúlia “Sabores com História – O Poder da Tradição na Promoção dos Vinhos e da Gastronomia”, que contará com a participação de Paulo Abreu (Meia Gaiola), de Rodrigo Meneses (Foodie) e da Associação dos Escanções de Portugal.
Este ano o evento volta a contar com a participação da artista Ekaterina Zavodun Pereira, que utiliza o vinho como elemento de expressão artística e que, desta vez, irá partilhar os seus conhecimentos através da realização de uma Masterclass. O “Beira Interior – Vinhos & Sabores” incluiu ainda um jantar vínico que, segundo a organização, «pretende proporcionar uma experiência enogastronómica diferenciada (inscrições limitadas)».
