Ingredientes para 5 porções:
3 gemas
2 ovos
100 gr açúcar
35 gr farinha sem fermento
Preparação:
Coloque as gemas, os ovos e o açúcar na batedeira e bata durante 15 minutos até obter um creme alto e fofo. Peneire a farinha e envolva delicadamente no creme.
Forre as formas com papel vegetal e divida o creme.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 13 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
Acompanhe com gelado de baunilha ou outro da sua preferência.
Bom apetite.
